Saules à vannerie

Saules (Salix spp.)

Les saules, des arbustes aux mille usages

Les saules sont cultivés depuis des millénaires pour leurs tiges souples et résistantes. Vannerie, sculptures vivantes, clôtures naturelles, stabilisation des berges: c'est un arbuste polyvalent, à croissance rapide, originaire d'Europe, d'Asie et d'Amérique du Nord. Il se plaît particulièrement dans le climat du sud du Québec.

Ses feuilles étroites d'un vert vif contrastent avec ses tiges colorées, qui donnent un bel intérêt hivernal au jardin. Il boit aussi l'excès d'eau, stabilise les sols et offre le gîte aux premiers pollinisateurs du printemps.

Petit secret de pépiniériste: l'eau de saule fait une excellente hormone de bouturage naturelle.

Pour la vannerie : récoltez en automne-hiver pendant la dormance. Les tiges d'un an donnent la meilleure qualité. Utilisables fraîches pour les structures vivantes, ou séchées puis trempées pour le tressage traditionnel.

Pour la culture : sol moyen à humide, plein soleil de préférence. Une taille annuelle favorise la production de nouvelles tiges. Premiere récolte dès la deuxième année.

Nos cultivars de saules à vanneries

Saule osier (Salix viminalis)

Le saule osier, ou saule à vannerie, est la variété de référence pour débuter en vannerie. Originaire d'Europe et d'Asie, il s'est parfaitement naturalisé en Amérique du Nord et s'adapte sans effort au climat québécois. Ses longues tiges brun-rougeâtre, souples et résistantes, conviennent aussi bien à la vannerie grossière qu'aux structures vivantes. C'est également un excellent stabilisateur de sol pour les bandes riveraines.

• Taille : 3-6 m de hauteur, 2-4 m de largeur
• Zone de rusticité : 3a
• Couleur : Tiges brun-rougeâtre, écorce gris-vert
• Usage : Vannerie grossière et moyenne, treillis, sculptures vivantes, clôtures

Salix purpurea 'Green Edna'

Considéré par de nombreux vanniers comme l'un des meilleurs saules à vannerie disponibles, ce cultivar canadien s'est transmis entre artisans avant de devenir une référence en Amérique du Nord. Ses tiges élancées et flexibles, sans ramification la plupart des années, conviennent à toutes les parties d'un panier : montants, tissage et bordures. Sa couleur vert clair persiste même après séchage, un vrai plus pour les vanniers débutants comme expérimentés.

• Taille : 1-3 m de hauteur, 2-3 m de largeur
• Zone de rusticité : 3-4
• Couleur : Vert clair, persistant même séché
• Usage : Vannerie polyvalente, excellent pour débutants, projets de saules vivants

Salix fragilis 'Rouge Ardennais'

Cultivar traditionnel originaire de la région des Ardennes en France, réputée depuis des siècles pour ses saules de vannerie de qualité. Ses jeunes tiges rouge vif évoluent vers l'orangé en vieillissant, créant un spectacle coloré particulièrement apprécié en hiver. Ses tiges souples en font un bon choix pour la vannerie décorative et les arrangements de tiges coupées.

• Taille : 10-15 m si non taillé
• Zone de rusticité : 4
• Couleur : Rouge vif évoluant vers l'orangé
• Usage : Vannerie décorative, arrangements floraux, couleur hivernale

Salix purpurea 'Eugenii'

Sélection moderne de saule pourpre développée spécifiquement pour les structures vivantes et les clôtures de saules. Sa vigueur exceptionnelle lui permet de former des structures architecturales durables : clôtures, tonnelles, structures paysagères. Ses chatons roses très ornementaux apparaissent au printemps. Bien qu'utilisable en vannerie traditionnelle, c'est surtout pour les projets de saules vivants qu'il excelle.

• Taille : 1-3 m de hauteur, 2-3 m de largeur
• Zone de rusticité : 3-4
• Couleur : Tiges pourpre-brun à jaune-brun
• Usage : Structures vivantes, clôtures, tonnelles, vannerie traditionnelle

Salix purpurea 'Bleu'

Sélection française remarquable, nommée pour la couleur bleu-vert argentée de son feuillage. C'est l'un des saules les plus attrayants pour la vannerie, produisant en abondance des tiges élancées et droites. Ses jeunes pousses rouge intense évoluant vers le pourpre créent un contraste saisissant avec le feuillage. Recépé annuellement, il offre aussi un feuillage coloré et des chatons femelles décoratifs au printemps.

• Taille : 3-4 m de hauteur, 2-3 m de largeur
• Zone de rusticité : 4
• Couleur : Feuillage bleu-vert argenté, tiges rouge intense devenant pourpres
• Usage : Vannerie fine à moyenne, structures vivantes, arrangements décoratifs

Salix koriyanagi 'Rubikin'

Cultivar coréen remarquable, développé par Bill Wandell de l'Illinois, principalement utilisé pour les structures vivantes. Ses longues tiges droites et peu ramifiées, pouvant atteindre 3 m en une seule saison de recépage, arborent des teintes jaune cuivré souvent infusées de rouge. Ses chatons rouge-rosâtre apparaissent tôt au printemps pour un bel effet ornemental. Ses tiges sont magnifiques en vannerie, mais un peu plus difficiles à travailler en raison de leur écorce fine et de leur bois ferme.

• Taille : 4-4,5 m si non taillé, 2,5 m avec recépage
• Zone de rusticité : 5
• Couleur : Jaune cuivré à rouge, branches jaunes en hiver
• Usage : Vannerie fine et décorative, structures vivantes, arrangements floraux

Salix alba 'Flame'

Cultivar ornemental développé par la pépinière Bergeson au Minnesota, nommé pour ses tiges orange-rouge flamboyantes qui illuminent le paysage hivernal. Ce saule hybride dense forme un port arrondi compact grâce à ses branches courbées vers l'intérieur. Ses jeunes pousses orange-rouge s'intensifient en automne pour devenir rouge brillant en hiver, alors que le feuillage vire au jaune doré. Ses tiges, un peu fragiles pour la vannerie utilitaire, sont surtout parfaites pour les arrangements floraux et l'ornementation.

• Taille : 4-6 m de hauteur, 2,5-4 m de largeur
• Zone de rusticité : 3-4
• Couleur : Orange-rouge vif, rouge brillant en hiver
• Usage : Arrangements floraux, vannerie décorative, ornementale

Salix fragilis var. vitellina

Hybride ancien entre le saule blanc et Salix euxina, cultivé en Europe possiblement depuis l'époque romaine et mentionné dès 1623 comme « le saule doré cultivé ». Ses jeunes pousses commencent rouge terne, puis évoluent vers l'orange et finalement vers un jaune éclatant, un vrai spectacle en saison froide. Vigoureux, il peut devenir un grand arbre ornemental de 20 m s'il n'est pas taillé, mais on le maintient généralement en arbuste par une taille annuelle. Ses tiges sont appréciées en vannerie décorative, mais tendent à être plus fragiles que d'autres variétés.

• Taille : 6-20 m si non taillé, 2-3 m avec taille annuelle
• Zone de rusticité : 4
• Couleur : Jaune doré éclatant à orange
• Usage : Vannerie décorative, arrangements floraux, sculptures ornementales