Prunier Brookgold

Prunus salicina x Prunus nigra 'Brookgold' (prunier hybride)

Description du prunier hybride 'Brookgold

Le prunier hybride Brookgold est un prunier  aux prunes dorées, à peau fine presque translucide et à chair jaune, juteuse et très sucrée. Excellent en frais, il se tient également bien en conserve. Au printemps, sa floraison blanche et abondante attire les pollinisateurs tout en offrant un bel attrait ornemental au jardin. C'est un arbre vigoureux, au port dressé, fiable et très productif. Fait notable : le fruit est à noyau libre (freestone), et l'arbre montre une bonne résistance au nodule noire, une maladie fongique courante chez les pruniers.

Origine

Développé au Crop Diversification Centre South, à Brooks, en Alberta, et introduit en 1979.

Caractéristiques du prunier

• Zone de rusticité: 2b ( mais porte-greffe myrobolan zone 4b)
• Vigueur et port: Vigoureux, port dressé. Hauteur maximale d'environ 5 m
• Type de sol: Bien drainé, sol riche en matière organique de préférence (loam sableux)
• Hauteur à maturité : 5-6 m (16-20 pi)
• Espacement recommandé : 5-6 m (16-20 pi)
• Ensoleillement: Plein soleil
• Date de floraison: Hâtif
• Pollinisation: Auto-stérile. Nécessite un prunier sauvage (Prunus americana ou Prunus nigra) pour la pollinisation. 
• Résistance aux maladies: Bonne résistance à la brûlure noire (black knot)
• Nombre d'années avant fructification: 3 à 5 ans

   

Caractéristiques du fruit

• Usage recommandé: Frais, conserves
• Taille du fruit: Petite à moyenne, environ 2,5 à 4 cm de diamètre
• Période de récolte: Mi-août à fin août
• Conservation: Se garde environ deux semaine au réfrigérateur
• Couleur du fruit: Peau dorée, presque translucide. Chair jaune
• Goût et texture: Peau tendre, chair juteuse, très sucrée. Noyau libre (freestone)