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Pépinière du bocage

Pommier 'Winesap'

Pommier 'Winesap'

Malus domestica 'Winesap'

Description

Le pommier Winesap est un cultivar ancestral des États-Unis, réputé pour la qualité de ses fruits et sa résistance aux maladies. Il reste un choix apprécié des vergers amateurs en raison de sa productivité et de sa capacité à offrir des pommes de bonne qualité gustative et polyvalente, idéales pour la transformation ou pour la fabrication du cidre.

Très prisé par les amateurs de cidre, ce cultivar se distingue par son jus aigre-amers, parfait pour les cidres monovariétaux ou en assemblage. Son jus révèle un équilibre agréable, mêlant des saveurs subtiles de pomme, de citron et de poire.

Origine


Le pommier Winesap est un cultivar ancien originaire des États-Unis, probablement développé au début du XIXe siècle dans le New Jersey.


Source photo: https://newenglandapples.org/apples/winesap/

Caractéristiques de l'arbre

  • Zone de rusticité : 5a
  • Vigueur et port : L’arbre est vigoureux, avec un port étalé. Il a une croissance modérée et peut atteindre une taille moyenne à grande. Production moyenne, mais régulière.
  • Type de sol: Bien drainé, idéalement léger et riche.
  • Ensoleillement: plein soleil
  • Date de floraison : Group C. Mi-saison
  • Pollinisation : En tant que triploïde, son pollen est stérile et ne peut pas servir à polliniser d’autres pommiers. Auto-stérile, nécessite un autre pommier fleurissant simultanément
  • Résistance aux maladies: Résistance générale moyenne. Peut être sensible à la tavelure. Résistant à la rouille, au mildiou et au feu bactérien
  • Nombre d’années avant fructification : 3 à 5 ans

Caractéristiques du fruit

  • Usage recommandé: Dessert, cidre, pomme à croquer
  • Taille du fruit : Moyenne à grande
  • Période de récolte : Fin octobre à début novembre
  • Conservation : Bonne conservation, les fruits peuvent se garder jusqu’à 3 à 4 mois dans un endroit frais et sec.
  • Couleur du fruit : Rouge sombre, parfois marbrée de jaune ou de vert
  • Goût et texture : Saveur bien équilibrée, sucrée avec une pointe d’acidité, et une texture ferme et croquante.
  • Classe cidricole: aigre amère

Livraison ou ramassage

Livraison à domicile par Poste Canada : Cette option est disponible pour les commandes de 100 $ et plus. Les frais de livraison fixes s'élèvent à 50 $ pour les commandes de 100$ à 499$ et de 70$ pour le commandes de 500$ et plus. Livraison au Québec seulement.

Ramassage à la pépinière : Vous pouvez récupérer votre commande à la pépinière située au 33 Chem. de Dunham, Frelighsburg, QC J0J 1C0

Des dates prédéfinies sont prévues.

Dimensions

Nous proposons des arbres greffés généralement entre 50 cm et 100 cm (20"-40"). Bien que plus petits que ceux en centres jardins nos arbres ont des systèmes racinaires plus développés, ce qui les rend plus résilients lors de la transplantation.

Les arbres et arbustes produits à partir de graines ou de boutures ont une taille d'environ 10 cm à 80cm (4"-30"), leur croissance sera surprenante une fois transplantés.

Porte-greffe
Taille
Prix habituel $32.90 CAD
Prix habituel Prix promotionnel $32.90 CAD
Promotion Épuisé
Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

Stock bas : 3 restant(s)

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