Pépinière du bocage
Pommier 'Brown Snout'
Pommier 'Brown Snout'
Malus domestica 'Brown Snout'
Description
Le pommier 'Brown Snout' est une variété anglaise traditionnelle spécialisée pour la production de cidre. Cette pomme de classe bittersweet (doux-amer) se distingue par sa teneur moyenne en tanins et sa faible acidité, produisant un cidre ambré au goût doux et équilibré. Son nom caractéristique provient du roussissage brun qui se forme autour du calice du fruit. L'arbre a tendance à une production en alternance et nécessite un support pour ses branches qui peuvent se fendre sous le poids des récoltes.
Origine
Découvert en 1850 comme semis spontané sur la ferme de M. Dent à Yarkhill, Herefordshire, Angleterre. La variété fut introduite et propagée par la compagnie de cidre H.P. Bulmer & Co., qui en fit l'une des pierres angulaires de la production cidricole anglaise. Cette pomme continue d'être cultivée aujourd'hui tant par les producteurs amateurs que commerciaux pour ses qualités cidricoles exceptionnelles.
Source photo: https://rvroger.co.uk/apple-brown-snout/
Caractéristiques de l'arbre
Caractéristiques de l'arbre
- Zone de rusticité: 5a
- Vigueur et port: Croissance modérée, port dressé, fructification sur éperons
- Type de sol: Sol sablo-limoneux, limoneux ou argilo-limoneux, bien drainé
- Ensoleillement: Plein soleil
- Date de floraison: Groupe G (Tardive)
- Pollinisation: Auto-fertile selon certaines sources, bénéficie d'un pollinisateur
- Résistance aux maladies: Sensible à la tavelure, au mildiou et au feu bactérien
- Nombre d'années avant fructification: 3-5 ans
Caractéristiques du fruit
Caractéristiques du fruit
- Usage recommandé: Cidre uniquement
- Taille du fruit: Petite à moyenne
- Période de récolte: fin septembre à octobre
- Conservation: Quelques semaines, doit être utilisée rapidement après récolte
- Couleur du fruit: Vert jaunâtre avec roussissage brun caractéristique autour du calice, peau cireuse
- Goût et texture: Chair blanche et ferme, saveur sucrée et légèrement amère
Livraison ou ramassage
Livraison ou ramassage
Livraison à domicile par Poste Canada : Cette option est disponible pour les commandes de 100 $ et plus. Les frais de livraison fixes s'élèvent à 50 $ pour les commandes de 100$ à 499$ et de 70$ pour le commandes de 500$ et plus. Livraison au Québec seulement.
Ramassage à la pépinière : Vous pouvez récupérer votre commande à la pépinière située au 33 Chem. de Dunham, Frelighsburg, QC J0J 1C0
Dimensions
Dimensions
Nous proposons des arbres greffés généralement entre 50 cm et 100 cm (20"-40"). Bien que plus petits que ceux en centres jardins nos arbres ont des systèmes racinaires plus développés, ce qui les rend plus résilients lors de la transplantation.
Les arbres et arbustes produits à partir de graines ou de boutures ont une taille d'environ 10 cm à 80cm (4"-30"), leur croissance sera surprenante une fois transplantés.
Porte-greffe
Porte-greffe
Visitez notre page sur les portes-greffe pour plus d'informations.
MM. 106
- Vigueur: semi-nain
- Taille à maturité: 10'-15' (3m-4.5m)
- Espacement: 15'-18' (4.5m-5.5m)
- Mise à fruit: 4-5 ans
- Résistance aux maladies: susceptible à la pourriture du collet
- Besoin de tuteurage: non
- Rusticité: rustique jusqu'en zone 4
B. 118
- Vigueur: semi-nain
- Taille à maturité: 12'-15' (3.6m-4.5)
- Espacement: 18-20’ (5m-6m)
- Mise à fruit: 3-5 ans
- Résistance aux maladies: résistance modérée à la brûlure bactérienne et la pourriture du collet
- Besoin de tuteurage: non
B.9
- Vigueur: nain
- Taille à maturité: 6’-8’ (1.8m-2.5m)
- Espacement: 8’-10’ (2.5m-3m)
- Mise à fruit: précoce 2-3 ans
- Résistance aux maladies: susceptible à la brûlure bactérienne. Résistant à la pourriture du collet
- Besoin de tuteurage: oui
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