Pépinière du bocage

Prunier-cerisier 'Sapa'

Prunus besseyi x Prunus salicina 'Sapa'

Cherry Plum (Chum) 'Sapa'

Description

Le prunier cerisier “Sapa” est un cultivar historique de première génération développé par le Dr N.E. Hansen, pionnier de l'hybridation chums. Reconnu pour conserver les arômes des meilleures cerises des sables tout en offrant un calibre supérieur. Ses fruits pourpres avec pruine bleuâtre et chair pourpre foncé caractérisent cette variété fondatrice. Parent de nombreux cultivars ultérieurs, dont Manor et Dura.

Pollinisation: Nécessite une seconde variété de chum pour la pollinisation croisée. Les pruniers noirs (Prunus nigra), prunier américains (Prunus americana) ou prunier des sables (Prunus besseyi) sont considérés comme des pollinisateurs universels. Compatible avec Manor, Opata, New Oka, Dura, Convoy, Compass.

Origine

Le cultivar 'Sapa' fut créé à la station expérimentale de Brookings au Dakota du Sud en 1908 par le Dr Niels Ebbesen Hansen. Cette variété de première génération est issue d'une pollinisation du prunier japonais de variété 'Sultan' (Prunus salicina) par un cerisier des sables (Prunus besseyi). Le nom 'Sapa' est d'origine sioux, comme pour son cultivar frère 'Opata' qui signifie "bouquet". Le Dr Hansen était l'un des premiers hybrideurs à réaliser des croisements entre ces deux espèces, créant ainsi les fondements de tous les chums modernes. Le 'Sapa' est devenu le parent génétique de nombreuses variétés de deuxième génération développées ultérieurement.

Caractéristiques de l'arbre

Zone de rusticité: Zone 2
Vigueur et port: Croissance lente. Hauteur maximale estimée de 2,5 m (8') sur 1 m (3') de diamètre. Port buissonnant
Type de sol: S'adapte sur tous types de sols. Préfère un sol bien drainé
Ensoleillement: Plein soleil
Date de floraison: Début mai, fleurs blanches parfumées
Pollinisation: Auto-stérile. Nécessite un autre hybride de prunier-cerisier pour la pollinisation. . Compatible avec Manor, Opata, New Oka, Dura, Convoy, Compass. Les pruniers noirs (Prunus nigra), prunier américains (Prunus americana) ou prunier des sables (Prunus besseyi) sont considérés comme des pollinisateurs universels.
Résistance aux maladies: Excellente résistance aux maladies. Bonne résistance à la sécheresse
Nombre d'années avant fructification: 2 ans

Caractéristiques du fruit

Usage recommandé: Frais, cuisiné, excellent en confitures, pâtisseries et en conserves
Taille du fruit: 2,5 cm (1") de diamètre
Période de récolte: Commence en fin d'août
Conservation: Se garde environ une semaine au réfrigérateur. Excellente tenue du fruit mûr sur la plante
Couleur du fruit: Peau pourpre recouverte d'une pruine bleuâtre, chair pourpre foncéGoût et texture: Chair très juteuse, saveur nettement acidulée, acide près de la peau, légèrement astringente. Noyau de grosseur moyenne, ovale, adhérent

Livraison ou ramassage

Usage recommandé: Frais, cuisiné, excellent en confitures, pâtisseries et en conserves Taille du fruit: 2,5 à 3 cm (1" à 1¼") de diamètre
Période de récolte: Commence en fin d'août
Conservation: Se garde environ une semaine au réfrigérateur
Couleur du fruit: Peau violet foncé, presque noire à maturité, chair violet-rouge foncé

Goût et texture: Chair tendre et juteuse avec une saveur sucrée très agréable et une légère astringence. Noyau quasi non adhérant

Dimensions

Nous proposons des arbres greffés généralement entre 50 cm et 100 cm (20"-40"). Bien que plus petits que ceux en centres jardins nos arbres ont des systèmes racinaires plus développés, ce qui les rend plus résilients lors de la transplantation.

Les arbres et arbustes produits à partir de graines ou de boutures ont une taille d'environ 10 cm à 80cm (4"-30"), leur croissance sera surprenante une fois transplantés.

Rabais en fonction de la quantité

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3 ou plus : Réduction de 5%
10 ou plus : Réduction de 15%
20 ou plus : Réduction de 35%

Taille 1-2' 2-3' 3-4'

$22.50 CAD

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