Pépinière du bocage

Pommier 'Saint-Laurent d'hiver'

Malus domestica 'Saint-Laurent d'hiver'

Description

Le pommier 'Saint-Laurent d'hiver' est une variété patrimoniale québécoise d'une grande valeur historique. Cette pomme ancienne se distingue par sa saveur sucrée rappelant le miel et sa robe verte mouchetée de rouge violacé. Issue d'un semis spontané de la pomme Fameuse, elle était populaire au 19e siècle. Bien qu'elle ait presque disparu du paysage commercial, elle mérite une place dans les vergers patrimoniaux et familiaux pour sa saveur et son adaptation au climat québécois.

Origine

Le pommier 'Saint-Laurent d'hiver' serait originaire de la région de Montréal et aurait été obtenue par hasard à partir de pépins de la variété Fameuse, pomme renommée du Québec pendant plus de 300 ans. Thomas Gregg mentionnait déjà sa popularité en Nouvelle-Angleterre en 1873 dans son livre "A Hand-book of fruit culture". Vers 1835, ces pommes étaient cultivées dans la région montréalaise. Un témoignage de 1860 rapporte qu'un seul arbre aurait donné 32 minots et demi (environ 500 kg) dans un verger de Saint-Joachim.

Caractéristiques de l'arbre

Zone de rusticité: 5a
Vigueur et port: Arbre vigoureux, production annuelle régulière
Type de sol: Bien drainé, s'adapte aux conditions québécoises
Ensoleillement: Plein soleil
Date de floraison: Informations non disponibles
Pollinisation: Auto-stérile, nécessite un autre pommier fleurissant simultanément
Résistance aux maladies: Informations non disponibles
Nombre d'années avant fructification: 3-5 ans

Caractéristiques du fruit

Usage recommandé: Pomme à croquer, cuisine, pâtisserie
Taille du fruit: Moyen
Période de récolte: Mi-septembre à fin octobre selon les sources
Conservation: Informations non disponibles
Couleur du fruit: Base verte mouchetée de rouge violacé avec rayures rouges distinctives
Goût et texture: Saveur sucrée rappelant le miel, chair blanche parfois teintée de rouge sous la peau. Texture croquante quand fraîche

Livraison ou ramassage

Livraison à domicile par Poste Canada : Cette option est disponible pour les commandes de 100 $ et plus. Les frais de livraison fixes s'élèvent à 50 $ pour les commandes de 100$ à 499$ et de 70$ pour le commandes de 500$ et plus. Livraison au Québec seulement.

Ramassage à la pépinière : Vous pouvez récupérer votre commande à la pépinière située au 33 Chem. de Dunham, Frelighsburg, QC J0J 1C0

Des dates prédéfinies sont prévues.

Dimensions

Nous proposons des arbres greffés généralement entre 50 cm et 100 cm (20"-40"). Bien que plus petits que ceux en centres jardins nos arbres ont des systèmes racinaires plus développés, ce qui les rend plus résilients lors de la transplantation.

Les arbres et arbustes produits à partir de graines ou de boutures ont une taille d'environ 10 cm à 80cm (4"-30"), leur croissance sera surprenante une fois transplantés.

Porte-greffe

Visitez notre page sur les portes-greffe pour plus d'informations.

MM. 106

Vigueur: semi-nain
Taille à maturité: 10'-15' (3m-4.5m)
Espacement: 15'-18' (4.5m-5.5m)
Mise à fruit: 4-5 ans
Résistance aux maladies: susceptible à la pourriture du collet
Besoin de tuteurage: non
Rusticité: rustique jusqu'en zone 4

B. 118

Vigueur: semi-nain
Taille à maturité: 12'-15' (3.6m-4.5)
Espacement: 18-20’ (5m-6m)
Mise à fruit: 3-5 ans
Résistance aux maladies: résistance modérée à la brûlure bactérienne et la pourriture du collet
Besoin de tuteurage: non

B.9

Vigueur: nain
Taille à maturité: 6’-8’ (1.8m-2.5m)
Espacement: 8’-10’ (2.5m-3m)
Mise à fruit: précoce 2-3 ans
Résistance aux maladies: susceptible à la brûlure bactérienne. Résistant à la pourriture du collet
Besoin de tuteurage: oui

Porte-greffe MM 106 (semi-nain) B9 (nain)

Taille 60-100 cm (24-40") 100-150 cm (40-60")

$38.00 CAD

Promotion Épuisé

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Stock bas : 3 restant(s)

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