Pépinière du bocage

Pommier 'Antonovka'

Description

Le pommier ‘Antonovka’ est une variété de pommier très appréciée pour sa rusticité et ses nombreuses qualités en cuisine et en pâtisserie. Sa capacité à résister aux hivers rigoureux en fait un choix idéal pour les régions en zone 2, où les conditions climatiques sont particulièrement difficiles pour la culture des fruits.

La pomme ‘Antonovka’ est également prisée pour sa capacité à conserver son acidité lors de la cuisson, ce qui en fait un ingrédient de choix pour de nombreuses recettes. Son acidité se transforme en un goût complexe et aromatique avec le temps, ce qui la rend encore plus attrayante pour la préparation de plats et de desserts. Son goût très sucré fait qu’on a pas besoin d’ajouter autant de sucre dans les recettes.

De plus, les semis de pommiers ‘Antonovka’ sont réputés pour produire de bons porte-greffes. Cela signifie qu'ils sont adaptés pour être utilisés comme base lors de la greffe d'autres variétés de pommiers. C'est une caractéristique précieuse pour ceux qui souhaitent cultiver des pommiers dans des climats froids, car cela permet de combiner la robustesse de l'’Antonovka’ avec les caractéristiques de la variété greffée.

Origine

Cultivar russe par excellence, cette pomme est cultivée en Russie depuis deux siècles et demeure encore très répandue sur les marchés russes et d'Europe de l'Est. Elle a été introduite aux États-Unis pour la première fois en 1870.

Caractéristiques de l'arbre

Zone de rusticité: 4
Vigueur et port: port érigé et vigoureux
Type de sol: Bien drainé, idéalement un sol léger.
Ensoleillement: plein soleil
Date de floraison: Group C. Mi-saison
Pollinisation:Auto-stérile, nécessite un autre pommier fleurissant simultanément.
Résistance aux maladies: Résistant à la brûlure bactérienne, modérément résistant à la tavelure
Nombre d’années avant fructification: 3-5 ans

Caractéristiques du fruit

Usages recommandés:

pâtisserie, dessert.

Taille du fruit: moyenne à grosse
Période de récolte: Fin septembre
Conservation: se garde jusqu’à 3 mois
Couleur du fruit: Pomme verte qui devient plus jaune en murissant.
Goût et texture: juteuse, acide et très sucrée

Livraison ou ramassage

Livraison à domicile par Poste Canada : Cette option est disponible pour les commandes de 100 $ et plus. Les frais de livraison fixes s'élèvent à 50 $ pour les commandes de 100$ à 499$ et de 70$ pour le commandes de 500$ et plus. Livraison au Québec seulement.

Ramassage à la pépinière : Vous pouvez récupérer votre commande à la pépinière située au 33 Chem. de Dunham, Frelighsburg, QC J0J 1C0

Des dates prédéfinies sont prévues.

Dimensions

Nous proposons des arbres greffés généralement entre 50 cm et 100 cm (20"-40"). Bien que plus petits que ceux en centres jardins nos arbres ont des systèmes racinaires plus développés, ce qui les rend plus résilients lors de la transplantation.

Les arbres et arbustes produits à partir de graines ou de boutures ont une taille d'environ 10 cm à 80cm (4"-30"), leur croissance sera surprenante une fois transplantés.

Porte-greffe

Visitez notre page sur les portes-greffe pour plus d'informations.

MM. 106

Vigueur: semi-nain
Taille à maturité: 10'-15' (3m-4.5m)
Espacement: 15'-18' (4.5m-5.5m)
Mise à fruit: 4-5 ans
Résistance aux maladies: susceptible à la pourriture du collet
Besoin de tuteurage: non
Rusticité: rustique jusqu'en zone 4

B. 118

Vigueur: semi-nain
Taille à maturité: 12'-15' (3.6m-4.5)
Espacement: 18-20’ (5m-6m)
Mise à fruit: 3-5 ans
Résistance aux maladies: résistance modérée à la brûlure bactérienne et la pourriture du collet
Besoin de tuteurage: non

B.9

Vigueur: nain
Taille à maturité: 6’-8’ (1.8m-2.5m)
Espacement: 8’-10’ (2.5m-3m)
Mise à fruit: précoce 2-3 ans
Résistance aux maladies: susceptible à la brûlure bactérienne. Résistant à la pourriture du collet
Besoin de tuteurage: oui

Porte-greffe M106

Taille 1'-2' 2'-3' 3'-4'

$32.90 CAD

Promotion Épuisé

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Quantité

Stock bas : 2 restant(s)

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