Prunier Toka

Prunus salicina x Prunus americana 'Toka'

Description du prunier 'Toka'

Le prunier Toka, surnommé « bubblegum plum » pour son goût très sucré qui rappelle la gomme balloune, est un hybride qui a su gagner le cœur des jardiniers grâce à sa générosité et sa fiabilité au fil des saisons. Au printemps, ses fleurs blanc crème couvrent l'arbre d'un bel attrait ornemental, et à l'automne, son feuillage vert se pare de teintes pourpre-bourgogne. C'est un arbre à croissance moyenne, au port élégant en forme de vase, qui trouve facilement sa place dans un jardin.

Origine

 Développé par le célèbre hybrideur Niels E. Hansen à l'Université d'État du Dakota du Sud, qui a créé plusieurs pruniers hybrides rustiques portant des noms d'origine sioux (comme Toka, Pembina et Waneta).

Caractéristiques de l'arbre

• Zone de rusticité: 4a
• Vigueur et port: Croissance moyenne, port en forme de vase
• Hauteur à maturité : 5-6 m (16-20 pi)
• Espacement recommandé : 5-6 m (16-20 pi)
• Type de sol: S'accommode de tout type de sol bien drainé
• Ensoleillement: Plein soleil à mi-ombre
• Date de floraison: Hâtif 
• Pollinisation: Nécessite un prunier sauvage (Prunus americana ou Prunus nigra) pour la pollinisation.
• Résistance aux maladies: Bonne résistance au nodule noire, une des meilleures du genre chez les hybrides. Résistant à la rouille et à la galle du collet
• Nombre d'années avant fructification: 3 à 7 ans

Caractéristiques du fruit

• Usage recommandé: Frais
• Taille du fruit: Moyen
• Période de récolte: Août à septembre
• Conservation: Se garde environ udeux semaine au réfrégirateur
• Couleur du fruit: Peau rougeâtre-bronze, chair couleur abricot
• Goût et texture: Extrêmement sucré, goût rappelant la gomme balloune