À venir (Hiver 2023/24).

Pour résumer, avant de publier un texte plus détaillé sur nos méthodes de culture d’ici le printemps 2024, voici notre approche :

• Nous ne recourons à aucun produit synthétique pour traiter nos cultures ni pour préparer le sol, ce qui ne signifie aucun pesticide, engrais, insecticide ou fongicide synthétique. En cas de nécessité, nous nous conformons au cahier des charges de l'agriculture biologique et utilisons des produits homologués et le plus naturel possible tels le soufre ou le kaolin. Cependant, notre vision de l'agriculture repose sur le principe que des plantes cultivées dans un sol en bonne santé ayant un écosystème riche sont mieux armées pour résister aux maladies et aux ravageurs. Par conséquent, nous nous efforçons d'améliorer notre sol en apportant du compost, des thés de vermicompost et des amendements naturels comme la poudre de roche (basalte).

• Nous accordons une grande importance à la préservation de la vie du sol, ce qui se traduit par les pratiques suivantes :

1. Limiter le travail du sol, comme le labour et le hersage, principalement au cours des premières années de la pépinière, lorsque nous partons d'une prairie et n'avons pas le temps d'utiliser la technique de l'occultation.
2. Utiliser l'occultation avec des bâches pour préparer le sol en vue de futurs aménagements.
3. Privilégier l'utilisation d'outils manuels pour travailler le sol, réduisant ainsi notre impact sur l'écosystème souterrain.
4. Appliquer un paillis de copeaux de bois ou de paille pour protéger le sol, favorisant la rétention d'humidité et la régulation de la température du sol, tout en réduisant la croissance des mauvaises herbes.

• Enfin, nous favorisons la biodiversité en mettant en place divers aménagements. Cela comprend la création de haies de biodiversité, l'aménagement de zones sauvages où notre intervention est minimale, et la mise en place d'habitats pour la faune, tels que des nichoirs à oiseaux ou des structures pour accueillir reptiles et amphibiens.

Ces pratiques reflètent notre engagement envers une agriculture respectueuse de l'environnement et soucieuse de la santé du sol, élément essentiel de notre approche de la culture des plantes.