{"product_id":"poirier-savignac","title":"Poirier Savignac","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePyrus communis 'Savignac'\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003eDescription du poirier 'Savignac'\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePetite poire ronde, arborant une peau verte agrémentée de joues rouges. C'est une excellente variété à déguster fraîche ou à utiliser en cuisine. Sa chair évolue avec le temps de croquante à fondante, offrant une texture juteuse et un parfum très prononcé. Idéalement, elle doit être récoltée lorsqu'elle est encore verte et ensuite laissée à mûrir quelques jours sur le comptoir. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCe poirier possède une bonne résistance aux maladies et se révèle très rustique jusqu'en zone 4a.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eOrigine\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eL'origine de ce cultivar reste incertaine. Il s'agirait de l'un des quatre arbres donnés au Frère Savignac de Joliette par la station expérimentale d'Ottawa en 1947. Frère Savignac, aussi connu pour son travail sur les vignes et les tomates, a perdu les étiquettes de ses arbres, d'où la difficulté à en retracer l'origine exacte. Le cultivar a été commercialisé en 1990, issu d'un croisement entre Beauté flamande, Kurskaya, Clapp's Favorite et Zuckerbirn.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eCaractéristique de l’arbre\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eZone de rusticité:\u003c\/strong\u003e 4a\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cstrong\u003eHauteur à maturité :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e5-6 m (16-20 pi)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eEspacement recommandé :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e4-5 m (13-16 pi)\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-a79bc453-7fff-e869-5670-756118949614\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVigueur et port:\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVigoureux et productif\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eType de sol:\u003c\/strong\u003e Bien drainé. Idéalement un sol léger et riche\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eEnsoleillement: \u003c\/strong\u003ePlein soleil\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePollinisation:\u003c\/strong\u003e Auto-stérile. Nécessite un autre poirier européen (Pyrus communis) fleurissant à la même période. \u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePollinisation \/ variété compatible:\u003c\/strong\u003e Summercrisp, Harrow Sweet, Patten, Northbrite, Ste-sophie\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRésistance aux maladies:\u003c\/strong\u003e Très résistant à la brûlure bactérienne et au blanc. Certaine résistance à la tavelure\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eNombre d’années avant fructification:\u003c\/strong\u003e 5-7 ans\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eCaractéristiques du fruit\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eUsage recommandé:\u003c\/strong\u003e frais, dessert, conserve\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTaille du fruit:\u003c\/strong\u003e  \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cb id=\"docs-internal-guid-99192ae5-7fff-b241-cdf1-a26e1ec4b5fe\"\u003e \u003c\/b\u003ePetit, de forme arrondi\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePériode de récolte:\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFin août. Récolter la poire lorsqu'elle est encore complètement verte et laisser mûrir quelques jours sur le comptoir\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eConservation:\u003c\/strong\u003e moins d’un mois\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCouleur du fruit:\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVert pâle agrémenté de joues rouges\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGoût et texture: \u003c\/strong\u003eChair croquante puis fondante, juteuse et parfumée. Douce avec une légère acidité.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003cb id=\"docs-internal-guid-540f4e01-7fff-7003-7a62-26a617fa6427\"\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Pépinière du bocage","offers":[{"title":"OHxF 97 (semi-standard) \/ 60-100 cm (24-40\")","offer_id":53248764608821,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"OHxF 97 (semi-standard) \/ 100-150 cm (40-60\")","offer_id":53248764641589,"sku":null,"price":48.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0821\/0251\/8069\/files\/Poire_savignac.jpg?v=1785865190","url":"https:\/\/bocage.eco\/products\/poirier-savignac","provider":"Pépinière du bocage","version":"1.0","type":"link"}