{"product_id":"goumi","title":"Goumi","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cem\u003e Elaeagnus multiflora\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDescription du goumi\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLe goumi est un arbuste fruitier rustique et polyvalent, originaire d'Asie de l'Est. De port buissonnant et étalé, il se distingue par son feuillage argenté caractéristique et sa floraison printanière discrète, mais très parfumée et mellifère. Comme plante fixatrice d'azote, le goumi enrichit naturellement le sol grâce à une symbiose avec des bactéries présentes sur ses racines, ce qui en fait un excellent choix pour les sols pauvres et les aménagements en permaculture. Ses petits fruits rouges, mouchetés d'argent, sont comestibles et se dégustent frais, séchés ou transformés en confitures et compotes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLe goumi est originaire de Chine, du Japon, de Corée et de l'Extrême-Orient russe (Sakhaline), où il pousse naturellement dans les bois clairs et les fourrés sur sols maigres. Cultivé depuis des siècles en Asie pour ses fruits, il a ensuite été introduit en Amérique du Nord et en Europe, où il gagne en popularité en agroforesterie et en permaculture pour sa rusticité et sa capacité à fixer l'azote atmosphérique.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003eCaractéristiques du goumi\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZone de rusticité :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 4b\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHauteur à maturité :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e environ 2 à 3 m (6'-9')\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLargeur à maturité :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e environ 2 à 3 m (6'-9')\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVigueur et port :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Vigoureux et dense, port buissonnant et étalé, ramifié dès la base\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType de sol :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eTrès adaptable, tolère les sols pauvres, sablonneux ou rocailleux, bien drainés\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEnsoleillement :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003ePlein soleil à mi-ombre\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePollinisation :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Autofertile, mais la production est généralement meilleure avec un second cultivar\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRésistance aux maladies :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Bonne résistance générale, peu sensible aux insectes et maladies\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNombre d'années avant fructification :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 2 à 3 ans\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eCaractéristiques du fruit\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUsage recommandé :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Frais, confitures, gelées, compotes, jus, séché\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTaille du fruit :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003ePetit, environ 1 à 1,5 cm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePériode de récolte :\u003c\/strong\u003e Été\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservation :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003einformations non disponibles\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouleur du fruit :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eRouge, mouchetée de points argentés\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGoût et texture :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Sucré-acidulé, rappelant la cerise acide, légèrement astringent si le fruit n'est pas parfaitement mûr\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eCultivar de Goumi disponible:\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e'Sweet Scarlett'\u003c\/strong\u003e - Sélectionné au Jardin botanique principal de Kiev, en Ukraine, le cultivar 'Sweet Scarlet' se démarque par ses fruits particulièrement gros et savoureux comparativement aux autres cultivars de goumi. Les baies gagnent en douceur si on les laisse mûrir pleinement sur l'arbuste, jusqu'à ce qu'elles deviennent bien tendres. Partiellement autofertile, ce cultivar bénéficie de la présence d'un pollinisateur comme 'Red Gem' ou 'Carmine' pour une meilleure production.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Pépinière du bocage","offers":[{"title":"6''-12\" (1 an) \/ Sweet Scarlet","offer_id":53522966380853,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false},{"title":"1'-2' (1 an) \/ Sweet Scarlet","offer_id":53522966511925,"sku":null,"price":20.5,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0821\/0251\/8069\/files\/Goumi-SweetScarlet.jpg?v=1788966571","url":"https:\/\/bocage.eco\/products\/goumi","provider":"Pépinière du bocage","version":"1.0","type":"link"}